신양 로스터스_웨이팅 및 숨막히는 구매 후기

신양 로스터스 커피가 맛 좋다는 소리는 들었지만 이 정도 일 줄은 몰랐다.

11시 오픈에 10시 57분에 도착했는데 콜드브루 딱 2병 남아있어서 겨우 한 병 구매...

사람은 많고 메뉴는 어려워서 난 진땀 좀 뺐다.

처음 방문하시는 분들을 위한 상세 가이드.

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기본정보

 

위치

송파나루 역 1번 출구에서 도보 2분 거리.

 

운영시간

수~토요일 11:00~14:00 만 운영.

콜드브루와 원두 판매는 21:00까지로 안내되어 있지만

콜드 브루는 오픈하고 5분 컷이기 때문에 의미 없음.

 

테이블 수

테이블 없다.

only 테이크 아웃 매장.

 

특이점

왜 유명한가?!

사장님이 해외에서 커피 관련 자격증을 취득하셨고 그래서 전문적인 커피 로스터스라는 느낌이 팍팍 든다.

게이샤 원두 같이 취급 잘 안 하는 원두도 많이 취급함.

일부 콜드브루를 제외하고 일반 음료는 3,000원대로 매우 저렴한 편이다.

 

콜드 브루는 1인 당 한 병만 구매 가능.

나는 잘못 보고 한 사람당 2병 구매한 걸로 착각하고 2병 카운터에 내밀었다고 back 당함.

 

콜드 브루에 디카페인도 취급함.

 

콜드 브루 외 다양한 원두, 드립백도 판매.

원두 구입 시에는 커피 한 잔 무료 제공하는 것 같았다.(다른 분 구매하시는 모습 염탐)

콜드 브루 구입 시에는 그런 거 없음.

 

원두와 드립백은 신양 로스터스 네이버 스토어에서도 판매 중.

 

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내부

원두 포대자루 막 쌓여있는 게 전문점이라는 느낌 남.

 

 

 

웨이팅

테이블이 없기 때문에 커피를 마시는 웨이팅은 없다.

다만 콜드 브루를 사기 위한 웨이팅을 해야 함.

11시 오픈인데 나는 정확히 10시 57분에 도착.

오픈 전에도 줄을 선다는 건 알고 있었는데 이미 매장이 오픈했네?!

 

위 사진과  같이 매장 안은 북적거리는 상황이었다.

 

콜드 브루는 오전 11시와 오후 6시 하루에 두 번 나온다.

이 조그만 냉장고에 있는 거 품절되면 오후 6시에나 살 수 있는 것...ㅠㅠ

 

나의 경우도 그랬고, 다른 블로그를 봐도 오픈한 지 5분 내에 전부 소진되는 게 일반적인 것 같다.

콜드 브루 병 구매를 원하시는 분은 무조건 10시 50분 이전에 와서 웨이팅을 하는 게 안전할 거 같다.

500ml 병 말고 그냥 한 잔 구매는 그렇게 빡세지 않으니 맛만 보겠다 하시는 분은 그냥 잔 구매 추천.

 

나의 경우 진짜 딱 3병 남아있었는데 하나는 디카페인이라 고르고, 하나는 그냥 선택권 없이 아무거나 집었음.

그런데 1인당 한 병 구매라 디카페인은 나중에 포기했다.

 

 

메뉴

콜드 브루 병 구매 시 500ml로 가격은 15,000원 선으로 시중 콜드 브루와 비슷하다.

 

잔 음료는 훌륭한 로스팅에 비해 가격이 정말 저렴.아이스 아메리카노가 2,500원이고 라테가 3,000원.(일부 콜드 브루는 7,000원 선으로 매우 프리미엄.)이런 저렴한 가격 때문에 유명세를 탄 것 같다.

 

 

<필터 커피 메뉴판>

 

<콜드 브루 메뉴판 >

 

< 잔 음료 메뉴판 >

 

 

구매 Tip 

< 500ml 구매 시>

냉장고 위에 보면 그날 구매 가능한 종류가 적혀 있다.

이 날은 저 6가지만 구매 가능한 날이었음.

저기 있는 이름을 보고 콜드 브루 메뉴판에서 찾으면 원두에 대한 상세 설명이 있다.

 

사실 너무 사람 많고 정신없고 재고 없어서 그냥 닥치는 대로 집어야 됨.

뭐 설명보고 자시고 할 겨를이 없다.

 

 

< 잔 구매 시 >

잔 구매는 그냥 에스프레소 베이스인 'Black'과 콜드브루 구매로 나눠짐.

아메리카노가 좀 더 진하고 콜드 브루가 좀 더 연하다고 사장님이 말씀해 주셨다.

 

콜드 브루가 종류가 많고 유명한 집인 만큼 그냥 블랙 커피로 드실 분은 콜드브루 추천.

(콜드 브루인데 hot으로도 주문 가능)

콜드 브루 메뉴판에 그 날 주문 가능한 콜드브루 표시되어 있어 취향대로 주문하면 됨.

 

콜드 브루가 맛이 연하기 때문에 라테로 드실 분은 그냥 에스프레소 베이스로 추천드림.

(개인적인 견해)

 

 

'파나마, 쥴리엣' 시음 후기

병 구매만 하기 아쉬워서 잔 콜드 브루도  한 잔 음용.

콜드브루 메뉴판에서 2번이고 한 잔에 7,000원.

가장 고가의 콜드 브루임.

풀네임 : '파나마 나인티플러스_쥴리엣, 게이샤, 허니' 

 

맛은... 산미가 있고 프루티하고 흙 맛 같은 거 느껴짐.

좋은 커피 먹을 때마다 항상 흙 맛 같은 게 느껴진다.

 

향은 엄청 풍부하지만 맛은 물맛에 가까운 게 좋은 차의 조건이라고 하던데

이 커피도 그런 스타일.

맛이 엄청 깔끔하고 향은 풍부하다.

거의 물맛임.

 

다만 그게 사람에 따라서는 밍밍하다고 느껴질 수 있을 것 같다.

그 사람이... 바로 나예요. ㅋㅋㅋㅋㅋ

커피 맛 진한 거 좋아하는 사람이 아닌데도 조금만 더 맛이 선명하게 느껴졌으면 좋겠다고 생각했다.

 

 

'콜롬비아 리치' 시음 후기

다음은 병으로 사 온 '콜롬비아 엘 짜라이소 리치' 후기.

500ML에 15,000원.

 

이것도 잔으로 사 먹은 파나마처럼 정말 물에 가까운 맛이 났고 솔직히 이건 잘 모르겠다.

굳이 1시간 걸리는 잠실에 다시 가서 사 먹을 의지는 나지 않는 맛.

 

남편도 먹더니 너무 싱겁다고 고개 갸우뚱 거림.

그냥 마켓 컬리에서 헬 카페 콜드 브루 사 먹는 게 가성비가 더 확실하다고 느꼈다.

 

 

총평

• 풍부한 향과 다소 플랫 한 맛.
• 전문적인 로스팅에 비해 저렴한 가격.(콜드 브루 말고 원두커피 한정)