농민백암순대_수요미식회 순대국 맛집

수요미식회에 나와서 유명해진 강남역의 순댓국 맛집 농민백암순대 리뷰.

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기본정보

 

농민 백암 순대_강남

 

위치

서울 강남구 역삼로3길 20-4

강남역 4번 출구에서 5분 거리.

 

프랜차이즈 개념은 아닌건지 네이버에 치면 일목요연하게 나오지 않음.

본점은 시청 직영점인 거 같고 강남역, 선릉역이 분점인 것 같다.

 

운영시간

11:00 ~ 21:00 (라스트 오더 20:30)

매주 일요일 휴무

 

웨이팅

웨이팅이 많기로 유명하다.

점심 시간에는 엄두도 못 내고 저녁 시간에도 7시 이후에도 줄이 매우 김.

 

농민 백암 순대 웨이팅

우리는 금요일 저녁 6시에 방문함.

앞에 10팀이 있었고 20분 정도 웨이팅 끝에 입장했다.

다 먹고 7시 쯤 나올 때는 웨이팅 인파가 더 많아서 놀람.

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내부

 

농민 백암 순대 내부

내부는 넓고 테이블이 많아 좀 다닥다닥 붙어 있는 편이다.

안쪽에 평상 자리도 있음.

 

메뉴

 

메뉴

 

정식은 수육과 같이 나오는데 정식 먹으려고 했으나 이미 품절.

점심에 거의 다 나가서 그런지 저녁에 수육을 먹기는 쉽지 않은 것 같다.

특과 보통은 2,000원 차이고 양 차이임.

여성의 경우 보통 먹어도 괜찮을 것 같고 남성들은 특을 많이 시키는 분위기였다.

 

수육을 먹을까도 했는데 양이 엄청 많아 둘이 먹기에는 좀 부담스러워서 그냥 안 시킴.

 

밑반찬

 

밑반찬 세팅

 

깍두기 맛있음.

다만, 공기밥이 그냥 찐 밥 같은 밥이라 맛이 매우 아쉬움.

밥의 질도 중요하게 생각하시는 분들에게는 좀 실망스러울 것 같다는 생각이 들었다.

돼지국밥 스타일로 부추 넣어 먹으면 됨.

 

국밥(보통_9,000원)

 

국밥_보통

보통 기준으로 아바이 순대 3개 들어 있다.

당면 순대는 없음.

보통의 여성 기준 보통 시키면 양은 괜찮을 것 같다.

 

맛은 잡내가 없고 부드러움.

확실히 잡내가 없어서 깔끔했다.

그래서 유명한 것 같다.

 

간은 다 되어서 나오기 때문에 별도로 간을 할 필요 없다.

무의식적으로 안에 있는 다대기 다 풀었는데 너무 짬.

짜게 안드시는 분들은 다대기를 덜어서 일정량만 첨가해 드시는 것을 추천.

 

 

총평

• 잡내없고 부드럽고 왜 유명한지 알겠다.
• 다만 공깃밥이 맛이 없고 다대기는 다 풀지 말고 조금씩 첨가하는 것을 추천.