흑백요리사 최현석 결과 공개

지난주 최고의 화제였던 넷플릭스 흑백요리사.그중에서도 백수저 최현석 셰프가 탈락인지 아닌지에 대한 사람들의 궁금증이 많았는데 오늘 그 결과가 공개되었다.

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흑백요리사 최현석

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지난주 영상에서 '장트리오'(된장, 고추장, 간장)을 주제로 대결을 펼친 된 최현석과 원투쓰리.

 

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최현석은 분자요리 형태의 파격적인 요리를 선보임.

된장, 고추장, 간장의 향은 나지만 입에서 맛이 강하게 나지 않음.

 

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원투쓰리는 돼지고기에 장을 구워 바른 요리를 선보인다.

 

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백종원은 최현석 요리에, 안성재는 원투쓰리 요리에 손을 들어줌.

 

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두 요리에 대한 의견 불일치로 논쟁을 벌이는 백종원과 안성재.

장의 맛이 살짝 나서 오히려 신선하고 좋았다는 백종원.

의도를 알 수 없는 테크닉이 과도하게 사용되었다고 비판하는 안성재.

과연 이번 대결의 승자는?

 

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바로 최현석 셰프였다.

이유는?

 

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원투쓰리 요리 시식 중에 무언가를 뱉는 백종원.

확인해 보겠다고 한다.

그것의 정체는?

 

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바로 돼지 근막.

질긴 돼지 근막이 씹혀 확인해보겠다고 한 것.

백종원은 근막을 근거로 원투쓰리 요리의 완성도가 떨어진다고 주장한다.

안성재 셰프도 이를 수긍하며 결국 최현석 세프가 우승.